Dieser Barbera zeigt eine würzige, feine, säurebetonte Nase. Am Gaumen schmecke ich Kirschen, rote Johannisbeeren, feine Würznoten und eine deutliche Säure. Im Moment vergebe ich 87 Punkte. Falls die Säure in einigen Jahren noch etwas besser eingebunden sein sollte, könnten es 90 Punkte werden. Sein Abgang ist durchaus lang und wiederum säurebetont. Er hat sich übrigens über zwei offene Tage unverändert gezeigt.
Und am dritten Tage wandelte sich der Wein, wie ich es nicht mehr zu hoffen wagte. Endlich ist die Säure wesentlich besser eingebunden. Vollmundig ist er, präsentiert einen angenehmen Geschmack nach Kirschen, Röstaromen, mildes Tannin und einen längeren Abgang. Jetzt vergebe ich 90-91 Punkte
Rot
Degustationsnotizen (
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