21.08.06 zuhause In der Nase Veilchen und Blaubeere, leicht laktisch wie Blaubeerjoghurt. Etwas Brombeer, etwas Holz, Schwarzer und vor allem weißer Pfeffer, mit der Zeit kommen jahrgangstypische Limonennoten deutlicher hervor. Im Mund zunächst die Beerenaromen aus der Nase zusätzlich dunkle Kirschnoten, mittlere Struktur, kaum Schmelz, deutliche Säure, auch hier werden die Limonennoten mit der Zeit dominanter, reife Tannine, die an der Luft relativ schnell bereits leicht mürbe werden, gute Länge. 85 AP
Rot
Degustationsnotizen (
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