Geschmack: Zuerst rote und schwarze Johannisbeeren, Schattenmorellen, dann gesellen sich Kräuter (v.a. Lorbeer und Wacholder) und ein Hauch von schwarzem Pfeffer dazu. Alles in allem recht würzig, erdig. Dazu noch eine knackige, Frische spendende Säure. Und schlussendlich bemerkt man, wie über allem noch einige unverdaute Tannine kreisen.
Abgang: Mittlere Länge, wärmt den Hals, Kirsche, Zartbitterschoko und wieder Kräuter. Das Tannin trocknet noch leicht nach, braucht wohl noch ein, zwei Jährchen zum Schmelzen.
Best: 2009-2012
Fazit: leckerer, solider Chianti klassischer Spielart, für 8,70
Rot
Degustationsnotizen (
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