sehr helles Grüngelb, recht intensive Aromen nach Grünen Äpfeln, auch leicht grasig (angenehm!), aber auch die sortentypischen Tabak- und Melonennoten sind zu finden; am Gaumen mittlerer Körper, lebhafte, aber keineswegs unreife Säure, leichter, noch nicht ganz integrierter Restzucker, recht langer und sauberer Abgang. Nach einem Tag offen sind die "grünen Äpfel" verschwunden, in der Struktur nicht mehr ganz so harmonisch wie am Anfang. Trotz der 13 Vol.% schon jetzt schön zu trinken, hat aber sicherlich Potential für einige Jahre, wenn - ja wenn der hier verwendete (im übrigen wunderschön anzusehende) Glasverschluss hält, was man sich von ihm verspricht.
Weiss
Degustationsnotizen (
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