04.04.2007: Würzige, gedeckte Sauerkirschnase mit rauchigen Noten. Am Gaumen weich, extraktsüß. Tabak, Leder und schwarzen Kirschen. Feine Säure und weiche, aber spürbare Tannine. Kraftvoller Stil, gute Länge. Als Essensbegleiter der traditionellen Küche etwas zu süß. 30.11.2007: dichter, fester, würziger und mit besser eingebundenem Alkohol. Wunderbar zu Gerichten mit konzentriertem Tomatensugo. 21.12.2007: 2 Stunden dekantiert: kraftvoller Essensbegleiter.
Quelle
04.04.2007: Würzige, gedeckte Sauerkirschnase mit rauchigen Noten. Am Gaumen weich, extraktsüß. Tabak, Leder und schwarzen Kirschen. Feine Säure und weiche, aber spürbare Tannine. Kraftvoller Stil, gute Länge. Als Essensbegleiter der traditionellen Küche etwas zu süß. 30.11.2007: dichter, fester, würziger und mit besser eingebundenem Alkohol. Wunderbar zu Gerichten mit konzentriertem Tomatensugo.
Quelle
Würzige, gedeckte Sauerkirschnase mit rauchigen Noten. Am Gaumen weich, extraktsüß. Tabak, Leder und schwarzen Kirschen. Feine Säure und weiche, aber spürbare Tannine. Kraftvoller Stil, gute Länge. Als Essensbegleiter der traditionellen Küche etwas zu süß.
Rot
Degustationsnotizen (
Forumseinträge
