1.7.06 Kierdorf In der Nase schöne SB-Aromen nach Cassis und Stachelbeere. Im Mund dito Stachelbeere, harmonisch, im Vergleich zum Vorjahr auch deutlich trockener. Schöner Wein. 86-87 AP
11.8.06 zuhause In der Nase sortentypisch grasige Stachelbeernoten (aber nicht grün); außerdem animierende Apfelfrucht. Anfängliche Störaromen von Brühwürfeln verschwinden rasch mit der Luft. Insgesamt wirkt die Nase etwas unruhig und bewegt. Im Mund ebenfalls saftige Apfelfrucht, etwas künstlich wirkende (vielleicht nur unfertige) Fruchtaromen nach Stachelbeere. Im Mittelmund gibt die Frucht den Stab an die Säure ab, die nach und nach zum dominanten Geschmackseindruck wird und hinten heraus zusammen mit den künstlichen Fruchtnoten stehen bleibt. Dieser Abgang bleibt ziemlich lange stehen, wird aber zunehmend diffus. 84-85 AP Mit leichter Erwärmung bzw. nach einiger Zeit entwickelt sich der diffuse Ton im Abgang zu einem sehr unangenehmen, medizinalen Nachgeschmack. Das führt zur Abwertung. 81-82 AP
23.2.07 Kierdorf Unruhige, verspielte Nase, im Mund saubere Sauvignon-Frucht nach Stachelbeere, mittlere Struktur und Länge. 82 AP
Quelle
1.7.06 Kierdorf In der Nase schöne SB-Aromen nach Cassis und Stachelbeere. Im Mund dito Stachelbeere, harmonisch, im Vergleich zum Vorjahr auch deutlich trockener. Schöner Wein. 86-87 AP
11.8.06 zuhause In der Nase sortentypisch grasige Stachelbeernoten (aber nicht grün); außerdem animierende Apfelfrucht. Anfängliche Störaromen von Brühwürfeln verschwinden rasch mit der Luft. Insgesamt wirkt die Nase etwas unruhig und bewegt. Im Mund ebenfalls saftige Apfelfrucht, etwas künstlich wirkende (vielleicht nur unfertige) Fruchtaromen nach Stachelbeere. Im Mittelmund gibt die Frucht den Stab an die Säure ab, die nach und nach zum dominanten Geschmackseindruck wird und hinten heraus zusammen mit den künstlichen Fruchtnoten stehen bleibt. Dieser Abgang bleibt ziemlich lange stehen, wird aber zunehmend diffus. 84-85 AP Mit leichter Erwärmung bzw. nach einiger Zeit entwickelt sich der diffuse Ton im Abgang zu einem sehr unangenehmen, medizinalen Nachgeschmack. Das führt zur Abwertung. 81-82 AP
Quelle
1.7.06 Kierdorf In der Nase schöne SB-Aromen nach Cassis und Stachelbeere. Im Mund dito Stachelbeere, harmonisch, im Vergleich zum Vorjahr auch deutlich trockener. Schöner Wein. 86-87 AP
Weiss
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