sehr dichte kompakte nase nach trockenfrüchten und dunklen beeren. Schoko am Gaumen, fast zu viel Holz, gute Säure, feurig, Beerenaromatik momentan noch nicht anzutrinken, da sich viel Tannin, Säure und Holz noch nicht harmonisiert haben. Eher kein burgundischer Stil. Etwas mehr Eleganz wäre nicht schlecht.
Rot
Degustationsnotizen (
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