Dunkelrot, fast schwarz. In der Nase erst Gewürze, etwas Anis, dann Stroh mit ein paar Pferdeäpfeln sowie frisches Leder; wie eine Fahrt im Panda durch die Weinberge nach einem sommerlichen Platzregen. Am Gaumen noch sehr jugendlich aber auch äusserst frisch, mit knallharten, gut eingebundenen Tanninen. Langer Abgang mit einer schönen Säure und Noten von Himbeeren. Ein Hammerwein, der noch ein langes Leben vor sich hat und tausend und eine Impression hinterlässt. Unbedingt zum Essen trinken. 2005 bis 2012.
Rot
Degustationsnotizen (
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