Honiggelb, in der Nase durchaus sortentypische Aromen von Nektarinen und Blüten, auch ein bisschen rauchig. Am Gaumen mittlere Säure, aber für meinen Geschmack zu viel Süße (Wein ist als lieblich deklariert), die nicht ausreichend von der Säure kontrastiert wird. Recht langer, aber am Ende von leicht bitter-unharmonischen Noten überdeckter Abgang. Nach einem Tag offen in der Flasche hat sich ein schwaches, oxidatives Sherryaroma hinzugesellt, am Gaumen haben sich die unharmonischen Noten etwas verstärkt. Gutes PLV.
Weiss
Degustationsnotizen (
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